sgraffito (włos. sgraffito. od graffiare drapać ryć) technika malarstwa ściennego, stosowana także w ceramice, polegająca na pokrywaniu muru kilkoma warstwami kolorowego tynku i na częściowym zeskrobywaniu warstw górnych, przez co się odsłania miejscami kolor warstw spodnich i powstaje dwu-lub kilkubarwny motyw zdobniczy.

cyt. SŁOWNIK WYRAZÓW OBCYCH, PIW 1962